Энциклопедия > Черная смородина
Черная смородина
На этой странице находятся
описания сортов черной смородины, пригодных для выращивания в
Подмосковье. Конечно, это далеко не полный список, но он характеризует
основной сортимент
Название сорта |
описание сорта |
Ажурная |
Среднего срока созревания, скороплодный,
самоплодный, высокоурожайный (77-95 ц/га). Высокоустойчив к
мучнистой росе, в средней степени повреждается антракнозом,
ржавчиной и почковым клещом. Куст сильнорослый, слабораскидистый,
редкий. Ягоды крупные (2 г и более), выравненные, вкус хороший.
Назначение универсальное. |
Багира |
Сорт среднепоздний. Скороплодный, отличается
зимостойкостью, засухоустойчивостью, высокой самоплодностью (67%) и
урожайностью (3 - 4,5 кг с куста). Устойчивость к мучнистой росе
средняя. Относительно устойчив к антракнозу, может поражаться
ржавчиной. Восприимчив к почковому клещу, но устойчив к паутинному.
Куст среднерослый, полураскидистый, густооблиственный. Кисти средние
и короткие (3-6,8 см; 4-7 ягод), средней густоты. Ягоды довольно
крупные (1,1-2,3 г); созревают одновременно, долго не осыпаются и не
теряют вкуса. Содержание витамина С 122-145 мг%. Сорт универсального
назначения. |
Белорусская сладкая |
Среднего срока созревания. Скороплодный,
самоплодный (до 60%) зимостойкий. Цветки часто страдают от
поздневесенних заморозков. Урожайность (3,7 кг с куста). Устойчив к
мучнистой росе и антракнозу, относительно устойчив к почковому
клещу. Куст сильнорослый, среднераскидистый, широкий и довольно
густой. Кисть средней длины (6-8 ягод). Ягоды довольно крупные
(1,1-1,6 г), округло-овальные, черные, блестящие, с плотной кожицей
и сухим отрывом. Отличаются высокими вкусовыми качествами,
повышенным содержанием пектиновых веществ и витамина С (до 300 мг%).
Назначение универсальное. |
Велой (Ленинградская сладкая) |
Сорт среднего срока созревания, скороплодный.
Высокозимостойкий и засухоустойчивый. Устойчив к мучнистой росе,
антракнозу, ржавчине, махровости, относительно устойчив к почковому
клещу. Самоплодный и урожайный (4,2 кг с куста). Куст среднерослый,
компактный, довольно густой. Кисть довольно длинная, рыхлая (5-8 см;
7-8 ягод). Ягоды крупные (1,7-3,5 г), но неодномерные, округлые,
черные, блестящие, с тонкой, но прочной кожицей и сухим отрывом.
Ягоды отличаются превосходным десертным вкусом и приятным ароматом.
Содержание витамина С 169 мг%. Назначение универсальное. |
Верность (Былинная) |
- Среднего срока созревания. Высокозимостойкий,
засухоустойчивый. Не восприимчив к мучнистой росе, антракнозу,
ржавчине, среднеустойчив к почковому клещу. Урожайный (75ц/га). Куст
среднерослый, слабораскидистый. Кисть короткая и средняя. Ягоды
крупные, выравненные, округлые, черные, блестящие, вкусные, с
довольно плотной кожицей. Содержание витамина С 328 мг%. Назначение
универсальное. |
Вологда |
Среднепозднего срока созревания. Скороплодный,
зимостойкий, устойчив к мучнистой росе, относительно устойчив к
почковому клещу, восприимчив к ржавчине. Урожайность высокая (90 ц
/га). Куст сильнорослый, полураскидистый, густой. Побеги прямые или
слабоизогнутые. Кисти средние и длинные (4-10 см; 4-7 ягод). Ягоды
крупные (1,4-3,0 г), округло-овальной формы, черные, чуть ребристые,
блестящие с плотной кожицей и сухим отрывом. Созревают
неодновременно, при перезревании могут растрескиваться.
Транспортабельность высокая, вкус хороший – дегустационная оценка
4,5 балла. содержание витамина С 138 мг%. Назначение универсальное. |
Детскосельская |
Среднераннего срока созревания, скороплодный.
Отличается высокой зимостойкостью. Относительно устойчив к мучнистой
росе и почковому клещу, среднеустойчив к антракнозу. Урожайность
65-70 ц/га, стабильная. Сорт интенсивного типа, требует высокого
уровня агротехники. Куст среднерослый, раскидистый, густой. Кисть
длинная и средняя (7-8 см). Ягоды крупные (1,2-2 г), неодномерные,
округлой или округло-овальной формы, почти черные, блестящие с
плотной кожицей и сухим отрывом. После созревания долго не
осыпаются. Мякоть нежная, сладкая, почти без кислоты. Дает продукты
переработки высокого качества. Содержание витамина С 206-232 мг%.
Сорт универсального назначения |
Диковинка |
Раннего срока созревания. Быстро вступает в
плодоношение. Зимостойкий, но в отдельные годы побеги подмерзают, к
засухе не устойчив. Относительно устойчив к мучнистой росе, не
устойчив к антракнозу и почковому клещу. Самоплодный и урожайный
(5-7 кг с куста). Куст среднерослый, полураскидистый, разреженный.
Кисть средняя (5-6 см), густая (8-10 ягод). Ягоды массой 1,4-2,2,
округло-овальной формы, на длинных плодоножках, черные, блестящие,
созревают дружно. Кожица прочная, отрыв сухой. Мякоть сочная,
кисло-сладкая. Дегустационная оценка 4,0 балла. Содержание витамина
С 119-126 мг%. Назначение техническое. |
Добрая |
Среднепозднего срока созревания, зимостойкий.
Относительно устойчив к мучнистой росе и почковому клещу. Быстро
вступает в плодоношение, урожайный. Куст среднерослый, прямостоячий.
Ягоды (1,0-1,2 г) округлой формы, черные, приятного кисло-сладкого
вкуса. Содержание витамина С 178 мг%. Назначение универсальное. |
Дочка |
Среднего срока созревания. Среднезимостойкий, не
устойчив к мучнистой росе, особенно в питомнике, среднеустойчив к
антракнозу и почковому клещу. Самоплодный и довольно урожайный
(2,7-3,0 кг с куста). Куст среднерослый, среднераскидистый, густой.
Кисть средняя (5-6 см; 5-8 ягод). Ягоды (1,2-1,9 г) округлые,
черные, блестящие с толстой, плотной кожицей, хорошего вкуса.
Содержание витамина С 154 мг%. Назначение универсальное. |
Загадка |
Среднего срока созревания. Отличается
зимостойкостью и высокой устойчивостью к мучнистой росе. Сорт
относительно устойчив к антракнозу и почковому клещу, не устойчив к
махровости. Урожайность хорошая (2,3 кг с куста). Куст среднерослый,
компактный, густой; побеги прямые. Кисть средней длины (5см; 7
ягод). Ягоды крупные (1,2-1,5г), округлые с наплывом у цветоножки,
интенсивно черные с желтыми точками, блестящие, с плотной кожицей и
сухим отрывом. Ягоды ценятся за высокие товарные качества. Вкус
столовый. Содержание витамина С 116-158 мг%. Назначение
универсальное. |
Зелёная дымка |
Среднего срока созревания. Очень
скороплодный, засухоусточивый и зимостойкий. Устойчив к мучнистой
росе, антракнозу, не устойчив к почковому клещу. Сорт
высокосамоплодный и урожайный (3,1-3,6 кг с куста; 100 ц /га). Куст
среднерослый, полураскидистый; побеги прямые. Кисть среднего размера
(5-7 ягод), с негустым расположением ягод. Ягоды крупные (1,2-2,5
г), округло-овальной формы, выравненные, черные, блестящие, вкусные
с мускатным привкусом. Дегустационная оценка 4,7-5,0 балла.
Созревают одновременно, при перезревании растрескиваются. Кожица
средней плотности, отрыв сухой. Содержание витамина С 170-190 мг%.
Назначение универсальное. |
Зуша |
Среднепозднего срока созревания, скороплодный.
Отличается зимостойкостью и устойчивостью к грибным заболеваниям.
Слабо поражается почковым клещом. Урожайность 70-90 ц/га. Куст
среднерослый, компактный. Кисть средняя, густая. Ягоды достаточно
крупные (1,2-1,5 г), почти черные, с тонкой кожицей, сладко-кислого
вкуса, созревают одновременно. Дегустационная оценка 4,3 балла.
Содержание витамина С 155 мг%. Назначение универсальное. |
Катюша |
Среднепозднего срока созревания. Зимостойкий и
устойчивый к антракнозу. Относительно устойчив к мучнистой росе,
восприимчив к почковому клещу. Высокосамоплодный и урожайный (90-137
ц/га). Куст сильнорослый, слабораскидистый, густой. Кисть средняя и
длинная (7-13 ягод). Ягоды крупные (1,3-1,4 г), одномерные,
удлиненно-грушевидной формы, оливково-черного цвета, блестящие,
ароматные, приятного вкуса, с очень плотной кожицей и сухим отрывом,
мелкосемянные. Отличаются хорошей транспортабельностью и высокими
товарными качествами. Содержание витамина С 190-230 мг%. Назначение
универсальное. |
Кипиана |
Среднепозднего срока созревания. Зимостойкий,
устойчивый к ржавчине, мучнистой росе, почковому клещу. Слабо
устойчив к антракнозу. Урожайность высокая (131-161 ц/га) и
стабильная. Куст сильнорослый, слабораскидистый. Ягоды некрупные
(1,1 г), округлые, почти черные, сладко-кислые, одномерные, с сухим
отрывом. Содержание витамина С 236 мг%. Дегустационная оценка 3,8
балла. Назначение техническое. |
Ленинградский великан |
Среднего срока созревания, засухоустойчивый
и зимостойкий. Относительно устойчив к почковому клещу,
слабоустойчив к антракнозу, поражается мучнистой росой. Самоплодный,
урожайный (2,9- 3,5 кг с куста; 70-110 ц /га). Куст сильнорослый,
компактный, в пору плодоношения - слабораскидистый, густой. Кисть
средняя и короткая (7-8, до 13 ягод). Ягоды довольно крупные
(1,2-1,4 г), одномерные, округлой формы, черные, блестящие, с
плотной кожицей. Мякоть сочная, нежная, ароматная. Содержание
витамина С 183-245 мг%. Назначение универсальное. |
Лентяй |
Позднего срока созревания. Зимостойкий и
устойчивый к антракнозу. Среднеустойчив к почковому клещу, не
достаточно устойчив к мучнистой росе и ржавчине. Сорт не очень
самоплодный, урожайность невысокая (0,7-1,1 кг с куста). Куст
сильнорослый, среднераскидистый. Кисть изогнутая с равномерным
расположением ягод. Ягоды крупные (2,5-3,3 г), округлой и
плоско-округлой формы, буровато-черные, приятного вкуса. Ягоды очень
привлекательные и транспортабельные. Дегустационная оценка – 4,5
балла. Содержание витамина С 101-124 мг%. Назначение универсальное. |
Минай Шмырёв (Батька Минай) |
Среднераннего срока созревания. Недостаточно
засухоустойчивый, но зимостойкий. Устойчив к махровости и антракнозу,
слабо поражается мучнистой росой и почковым клещом. Очень
самоплодный. Урожайность 2,3 кг с куста (67 ц/га). Куст среднерослый,
полураскидистый, густой. Кисть среднего размера. Ягоды (0,9-1,2 г)
выровненные, округло-овальной формы, черные, матовые, с тонкой, но
плотной кожицей. Отрыв сухой, вкус приятный, кисло-сладкий.
Содержание витамина С 174-228 мг%. Хорошо сохраняет аромат и
вкусовые качества при замораживании. Назначение универсальное. |
Надина |
Среднераннего срока созревания. Зимостойкий,
относительно устойчив к грибным заболеваниям, слабо поражается
почковым клещом, не устойчив к паутинному. Урожайность 144 ц/га.
Куст среднерослый, полураскидистый. Кисть средняя, ягоды (1,1-1,9 г)
неодномерные, округлой формы, почти черные, с довольно плотной
кожицей и сухим отрывом созревают одновременно. Дегустационная
оценка – 4,5 балла. Содержание витамина С 240 мг%. Назначение
универсальное. |
Нара |
Раннего срока созревания. Устойчив к засухе
весенним заморозкам, мучнистой росе, антракнозу и почковому клещу.
Сорт самоплодный и урожайный (100 ц/га). Куст среднерослый,
слабораскидистый. Кисть средней длины, рыхлая, извилистая. Ягоды
крупные (1,3-3,3 г), одномерные, округлые, черные, блестящие.
Созревают дружно, отрыв ягод сухой. Вкус кисло-сладкий.
Дегустационная оценка - 4,3 балла. Содержание витамина С 182 мг%.
Назначение универсальное. |
Наташа |
Позднего срока созревания. Сорт зимостоек,
устойчив к мучнистой росе, среднеустойчив к антракнозу и септориозу.
Куст среднерослый, среднераскидистый. Ягоды некрупные (1,0 г),
округлые, черные, кисло-сладкие. Содержание витамина С 133 мг%.
Дегустационная оценка 4,0 балла. Назначение универсальное. |
Нестер Козин |
Очень раннего срока созревания.
Зимостойкий. Относительно устойчив к мучнистой росе и почковому
клещу, не достаточно устойчив к антракнозу и септориозу.
Скороплодный, самоплодный, но урожайность средняя (48-90 ц /га).
Куст низкий, компактный, среднегустой. Кисть средней длины, густая
(7-8 ягод). Ягоды крупные (2, 0 – 4,8 г), округлые, с гранями,
черные, матовые. Кожица тонкая, отрыв сухой, но транспортабельность
невысокая. Мякоть нежная, вкусная. Дегустационная оценка – 4,7
балла. Содержание витамина С 142-207 мг%. Назначение универсальное. |
Оджебин (Ojebyn) |
Сорт среднего срока созревания. Отличается
зимостойкостью и высокой устойчивостью к мучнистой росе и антракнозу.
Относительно устойчив к почковому клещу, не устойчив к ржавчине.
Рано вступает в плодоношение. Урожайность 3-4 кг с куста (64-100 ц/га).
Куст среднерослый, слабораскидистый, густой, формируется быстро.
Кисть среднего размера (6-7 ягод, до 11). Ягоды некрупные (0,8-1,1
г), одномерные, округлой формы, черные, блестящие, с маленькой
чашечкой, тонкой, но плотной кожицей и сухим отрывом. Созревают
одновременно. Мякоть приятного вкуса с мускатным ароматом. Ягоды
отличаются высокими товарными качествами и хорошей
транспортабельностью. Содержание витамина С 200 мг%. Назначение
универсальное. |
Ожерелье |
Среднего срока созревания. Засухоустойчивый,
среднезимостойкий. Устойчив к антракнозу, слабо поражается мучнистой
росой и почковым клещом. Самоплодный и урожайный (2,5- 4,0 кг с
куста; 82 ц/га). Куст сильнорослый, слабораскидистый. Кисть средней
величины (6-7 ягод), ягоды (1,1- 1,5 г) округлой формы, черные, с
тонкой кожицей, хорошего кисло-сладкого вкуса; созревают
одновременно. Дегустационная оценка 4,0 балла. Содержани |
Орловия |
Среднего срока созревания. Зимостойкий и
устойчивый к мучнистой росе. Незначительно повреждается почковым
клещом. Урожайность 57 ц/га. Куст сильнорослый, полураскидистый,
густой. Кисть короткая, ягоды некрупные (1,1г), округло-овальной
формы, почти черные, кисло-сладкие, ароматные. Дегустационная оценка
- 4,3 балла. Содержание витамина С 146 мг%. Назначение
универсальное. |
Орловская серенада |
Среднепозднего срока созревания. Очень
скороплодный и зимостойкий. Высокоустойчив к мучнистой росе, средне
устойчив к антракнозу, ржавчине и почковому клещу. Урожайность
высокая - 87-144 ц/га. Куст среднерослый, слабораскидистый. витамина
С 177 мг%. Дегустационная оценка 4,2 балла. Назначение
универсальное. |
Отрадная |
Раннего срока созревания Кисть короткая, ягоды
среднего размера (0,9-1,5 г), округло-овальные, черные, одномерные,
приятного вкуса, ароматные, созревают дружно. Содержание.
Скороплодный. Отличается зимостойкостью и устойчивостью к мучнистой
росе и почковому клещу, восприимчив к рябухе. Урожайность 3-4,7 кг с
куста. Куст сильнорослый, густой. Кисть среднего размера (6-9 ягод).
Ягоды крупные (1,3-2,6 г), черные, блестящие с кожицей средней
плотности, хорошего сладко-кислого вкуса. Дегустационная оценка
свежих ягод – 4,2 балла, продуктов переработки – 4,5. Содержание
витамина С – 176 мг%. Назначение техническое. |
Перун |
Среднего срока созревания. Устойчив к засухе,
заморозкам, среднеустойчив к мучнистой росе, антракнозу, почковому
клещу, слабо поражается тлей. Урожайность 82 ц/га. Куст среднерослый,
полураскидистый. Побеги тонкие, слегка изогнутые. Кисть средняя и
длинная (6-11 ягод). Ягоды крупные (1,3-4,0 г), округлые, блестящие,
с прочной кожицей и сухим отрывом. Мякоть зеленоватая, сладкая с
сильным ароматом, отличного вкуса. Дегустационная оценка – 4,9
балла. Содержание витамина С –150 - 209 мг%. Назначение
универсальное. |
Селеченская |
Раннего срока созревания. Устойчив к
поздневесенним заморозкам, низким температурам, засухе и мучнистой
росе. Среднеустойчив к антракнозу, не устойчив к почковому клещу.
Требует высокого уровня агротехники. Урожайность 99 ц/га. Куст
сильнорослый, слабораскидистый, густой. Кисть средней длины и
плотности. Ягоды крупные (1,7 – 3,3 г), округлые, черные, блестящие,
созревают дружно. Отрыв ягод сухой, вкус отличный. Дегустационная
оценка – 4,7 балла. Содержание витамина С – 180 мг%. Назначение
универсальное. |
Сеянец Голубки |
Очень раннеспелый. Рано вступает в
плодоношение. Зимостойкость средняя. Засухоустойчив и устойчив к
антракнозу, сравнительно устойчив к мучнистой росе, среднеустойчив к
махровости, восприимчив к почковому клещу. Самоплодность и
урожайность высокие (5-8 кг с куста). Куст среднерослый,
полураскидистый, густой. Кисть средняя (6 см; 7-9 ягод), плотная.
Ягоды крупные (1,2-1,7 г), округлой и плоско - округлой формы,
черные, тусклые с тонкой кожицей и мокрым отрывом.
Транспортабельность плохая. Ягоды созревают одновременно и сильно
осыпаются и растрескиваются при перезревании. Вкус кисло-сладкий,
приятный, аромат слабый. Дегустационная оценка 4,2 балла. Содержание
витамина С – 140-175 мг%. Назначение универсальное. |
Софья |
Среднего срока созревания. Зимостойкость высокая.
Относительно устойчив к мучнистой росе, среднеустойчив к антракнозу,
ржавчине, не достаточно устойчив к почковому клещу. Самоплодный и
урожайный (100 ц /га). Требователен к плодородию почвы. Куст
низкорослый, слабораскидистый. Кисть короткая, плотная. Ягоды
крупные (1,5 г), округлой формы, одномерные, темно-коричневые и
черные, блестящие. Кожица средней плотности, отрыв сухой,
транспортабельность хорошая. Ягоды не осыпаются и не
растрескиваются. Вкус кисло-сладкий. Дегустационная оценка – 4,1
балла. Содержание витамина С 153 мг%. Назначение техническое. |
Чёрный жемчуг |
Среднего срока созревания. Быстро вступает
в плодоношение. Зимостойкий, относительно устойчив к антракнозу и
почковому клещу, не устойчив к мучнистой росе. Самоплодный и
урожайный (3,2-5,0 кг с куста; 120 ц/га). Куст среднерослый,
полураскидистый, густой. Кисть средняя и длинная (5-12 см; 4-12
ягод). Ягоды (1,3-1,4 г) выравненные, округлоовальной формы, черные,
тусклые, с кожицей средней толщины и сухим отрывом. Вкус хороший, но
почти без аромата. Ягоды отличаются хорошей транспортабельностью и
высокими товарными качествами. Содержание витамина С 137-180 мг%.
Назначение универсальное. |
Экзотика |
Раннего срока созревания. Быстро вступает в
плодоношение. Зимостойкий и устойчивый к мучнистой росе. Слабо
поражается почковым клещом, в средней степени – антракнозом.
Самоплодный и урожайный (64 - 100 ц/га). Куст среднерослый,
прямостоячий. Кисть рыхлая, ягоды крупные (до 3,5 г), округлой
формы, черные, матовые, тонкокожие, с сухим отрывом, прекрасного
десертного вкуса, с нежным ароматом. Ягоды могут долго храниться в
холодильнике. Содержание витамина С 161 мг%. Дегустационная оценка
4,4 балла. Назначение универсальное. |
Ядрёная |
Среднепозднего срока созревания. Скороплодный,
высокозимостойкий. Относительно устойчив к мучнистой росе, ржавчине,
почковому клещу. Среднеустойчив к антракнозу. Урожайность 73-100 ц/га.
Сорт интенсивного типа, нуждается в хорошем уходе. Куст среднерослый,
полураскидистый. Кисть средняя (до 8 см; 3-8 ягод). Самый
крупноплодный из поздних сортов (3,2-7,8 г). Ягоды округлой или
округло-овальной формы, черные, блестяще, с сухим отрывом, толстой
кожицей. Мякоть плотная, с освежающим ароматом, достаточно кислая.
Ягоды быстро перезревают на кустах. Содержание витамина С 96 мг%.
Дегустационная оценка 4, 0 балла. Назначение универсальное. |
|